1 panetto di tofu 1 cucchiaio di burro d'arachidi 1 cucchiaio di salsa di soia ½ lime QB sale, semi sesamo, maizena (o fecola)

X4 2 porri (o 1 porro molto grande) 1 broccolo grande 3 carote 3 gambi di sedano 1 finocchio QB olio, sale, aceto

  Curry On nasce per condividere con te il nostro modo di vivere la tavola. Per farlo seguiamo poche regole: ascoltare le stagioni e i loro frutti, lasciarci ispirare dalle tradizioni e creare nuovi sapori, cercando di portare un tocco di Curry On ovunque possiamo. Ricette facili, passo dopo passo, perché noi, come te, impariamo facendo. Giochi tra i fornelli con noi? #cuisine   #homemadecuisine   #cooking   #logo   #restaurant   #instafood   #foodlover   #onionlogo   #curryon   #workinprogress   #homekitchen

4 uova +1 tuorlo 5 cucchiai di zucchero (~80gr) 500gr latte intero 3 cucchiai di cacao in polvere 150gr amaretti 60gr liquore all'amatetto (1 bicchierino) 30gr (½ bicchierino) di caffè borghetti Per il caramello: 150gr di zucchero e 50 di acqua (comunque sempre proporzione 3a1) Quante, (guardaci) quante volte l'hai ordinato al ristorante? Quante volte ti sei fattə la personale classifica dei migliori di Torino e dintorni? Lo sai che farlo é davvero facile? Così potrai aggiornare la tua classifica e buttarci in mezzo il tuo bonet. Dai, che soddisfazione anche solo a dirlo! Premessa: qualcuna (Giulz) si era portata via lo zucchero bianco. "Abbiamo" risolto con quello di canna. Piacevole scoperta! Forno acceso, statico, 150°. Mettici dentro una pirofila/teglia piena d'acqua, abbastanza grande da contenere lo stampo. Partiamo dal caramello. Metti in pentolino assieme acqua e zucchero. A fuoco leggero, senza girare, fai sobbollire. Quando inizia a fare bolle, rapprende...